- 優雅に
- おいしい！
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2020.06.22 Monday
少し前に流行っていたか
だいぶ以前からあったのかは
不明ですが２層に分かれる珈琲
「ダルゴナコーヒー」に挑戦！
大さじ２杯 インスタントコーヒー
大さじ２杯 さとう
大さじ２杯 水またはお湯上記をカシャカシャと泡立てます。
ちょうど石鹸の泡立てをするように。
モッタリとしたら
牛乳をいれて上に泡をのせます。
２層は時間がたつと混じってきます。少し大人の味でほろ苦いですが
攪拌するとおいしさが広がる感じぜひお試しあれ♪
こちらは「ズッキーニとグリンピース
ひき肉のオリーブ炒め」
近所からいただいた黄色の
ズッキーニと採れたての豆を
オイルで炒め塩コショウしたもの
簡単で素材感のある一品です。オーバンです！に映ってから
ネット注文が続いている
「ほっこり」のうつわで
いただきます。
楽チンでおいしいものが最高！
- スイッチ
- 野菜がいきいき
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2020.04.16 Thursday
「野菜がいきいき」
レストランにおつとめの知人の紹介で
知った「ルコラステーション」さん
畑の生産者と料理人を結ぶお仕事を
されています。
新鮮でいきいきした野菜をレストランに
お届けしているのですが
昨今の事情もあり、レストランも
休業が続いていて、呼びかけたのが
野菜セットのお届けシステムです。
私に届いた野菜は、ひとみ5寸人参
芽ハス、丸ズッキーニ、もものすけ
インカのめざめ、ズッキーニロマーニ
赤葉玉ねぎ、山うどの根先、小カブ
ホワイトアスパラ、小松菜、赤くるり大根
スパニッシュレタスです。80センチサイズの箱に
彩りよく入った野菜の詰め合わせ
消費税と送料込み3800円です。
今回は友人と一緒に
３セット頼みました。
とても人気で発送まで少しだけ
時間がかかるようです。
その野菜と登米の野菜のコラボで
何点かつくってみました。使ったのはまだ４種類くらいです。
レストランの味には程遠いかも、、
ですがオリーブオイルで炒めて藻塩でさらりと味付けしただけで
おいしいです。
予約してレストランに行けない今は
いきいき野菜で
少しでもその雰囲気を楽しめたら
最高ですね。
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2019.04.12 Friday
最近コンビニスイーツも
かなり工夫されていて
種類もいろいろ…
週替わりで新商品が出ています。
コンビニは 便利の裏に
大変なところも多いよう。
変化が求められる
これからの時代に
どのようなスタイルに
なっていくのでしょう。
ＡＩ導入も近いようです。
朝、早かったり
夜、遅かったりのときも
便利なコンビニで
『新発売』をみると
購入したくなる新しいもの
スイーツもミントチョコ味って
どんなものだろう…
食べてみると
スースーした感じと
チョコのミックスでした。
下の写真は一昨日に
月１回のもくもくランド
フラワーアレンジメント教室で
講師の先生にいただいたもの
2000円~
材料費でアレンジメントが出来ます。
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